刮板式薄膜蒸發(fā)器在進(jìn)行制作的過程中主要是由刮板和加熱夾套組成，在進(jìn)行使用時(shí)其夾套內(nèi)通過加熱蒸汽或者是導(dǎo)熱油，在進(jìn)行操作時(shí)其刮板裝在可旋轉(zhuǎn)的軸上，刮板和加熱夾套內(nèi)壁保持很小間隙，通常為0.5~1.5 mm。

　　刮板式薄膜蒸發(fā)器的料液經(jīng)過其預(yù)熱后直接是由蒸發(fā)器上部沿著切線的方向加入，會(huì)在重力和旋轉(zhuǎn)刮板的作用下，分布在內(nèi)壁形成下旋薄膜，并在下降過程中不斷被蒸發(fā)濃縮，完成液由底部排出。在某些場合下，這種蒸發(fā)器可將溶液蒸干，在底部直接獲取固體產(chǎn)品。

　　物料加熱時(shí)間短，在進(jìn)行使用的過程中，大約為5秒至10秒之間。在真空的條件下工作，在運(yùn)行時(shí)會(huì)對熱敏性物料有幫助，這樣就可以保持成分不會(huì)遭到分解。

　　刮板式薄膜蒸發(fā)器的適應(yīng)粘度變化范圍比較廣，在運(yùn)行的過程中，其高低粘度物均可以進(jìn)行處理，其物料的粘度可以達(dá)到10萬厘泊（CP），改變刮板溝槽旋轉(zhuǎn)方向，可以調(diào)節(jié)物料在蒸發(fā)器的打理時(shí)間。